苦肉聚
2016-03-20 00:29:21
火车网
苦肉聚介绍：
借《三国演义》中诸葛亮所用的“苦肉计”为名。 是冕宁传统名菜，选用猪坐臀肉与上等苦瓜，以酿烹饪工艺制作而成。苦瓜味苦，猪肉细嫩鲜美，成菜形态美观，略带苦味，但苦中有鲜，清热解暑，清心明目。
借《三国演义》中诸葛亮所用的“苦肉计”为名。 是冕宁传统名菜，选用猪坐臀肉与上等苦瓜，以酿烹饪工艺制作而成。苦瓜味苦，猪肉细嫩鲜美，成菜形态美观，略带苦味，但苦中有鲜，清热解暑，清心明目。
