上海小吃介绍
上海是各种名特小吃荟萃的地方，它的口味，既不同于粤港地区的纯甜味，也有别于四川、重庆的麻辣味，而是以清淡、鲜美、可口著称。 上海的小吃，有蒸、煮、炸、烙，品种很多，最为消费者喜爱的，莫过于是：汤包、百叶、油面精。这是人们最青睐的“三主件”。
上海小吃介绍
上海特色美食介绍
猫耳朵面
材料：面粉、温水、一点盐、橄榄油。做法：1、和面用温水+一点盐，揉好了醒一会，再揉揉再醒下。2、分成100g左右的面团，撮成长条，刷上橄榄油盘好。3、醒一会儿，就可以切成一公分的小段。4、用大手指一压。5、一推，一个猫耳朵面就出来了；两只手...
