福建小吃介绍
福建的风味小吃，名目繁多。遍布在各地的小食店、小食摊，往往汇集成为各地风味小吃的食品街市。各地著名的风味小吃主要有：福州的清明果、绿豆果、全真鱼丸、燕皮等;闽南的海鲜小烹，多取料于沿海浅滩上的各式海产珍品，通过精心小烹，配以别具特色的甜、酸、咸、香、辣等料佐食，堪称美味神殊，诸如土笋冻、海蛎煎、火烫花螺、鲎肉等，均为海内外游客所同嗜，闻名遐迩。
福建小吃介绍
福建特色美食介绍
龙岩老鼠板
龙岩有一种奇特的小吃老鼠板，注意哦，其原料不是老鼠，而是粳米。做法：1、粳米泡水研磨，滤干水分后揉和均匀；2、用米筛均匀的挤出一条条面条一样的；3、最后跟萝卜丝，红枣一起煮即可！
